Anais
Resumo do trabalho
Turismo e Hospitalidade · Dimensões e Contextos do Turismo e da Hospitalidade
Título
TURISMO NA FRONTEIRA DA PAZ: O FESTIVAL BINACIONAL DE ENOGASTRONOMIA NA PERSPECTIVA DA TEORIA-ATOR-REDE
Palavras-chave
Ator-Rede
Festival
Fronteira
Agradecimento:
Agradecimento à FAPERGS 23/2551-0000814-9
Autores
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Rafaela Machado BrazFUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA - UNIPAMPA (UNIPAMPA)
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João Vitor Araújo da SilvaFUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA - UNIPAMPA (UNIPAMPA)
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Laura Alves SchererFUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA - UNIPAMPA (UNIPAMPA)
Resumo
Introdução
O Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia, realizado entre Santana do Livramento (Brasil) e Rivera (Uruguai), evidencia a relevância dos festivais culturais no desenvolvimento turístico, econômico, social e cultural. Este estudo adota a Teoria Ator-Rede (Latour, 2012) para analisar a rede sociotécnica que sustenta o evento, composta por atores humanos e não humanos, como organizadores, produtores locais, vinhos, pratos típicos, infraestruturas e elementos naturais como o terroir da região.
Problema de Pesquisa e Objetivo
O objetivo geral é cartografar o Fronte(i)ra Festival Binacional de Enogastronomia de Santana do Livramento (Brasil) e Rivera (Uruguai) na perspectiva da Teoria Ator-Rede. Neste contexto, os objetivos específicos do estudo incluem (i) a identificação dos atores humanos e não humanos que produzem o festival e (ii) a análise das interações/do enactment estabelecido entre esses atores, incluindo a investigação de como a cultura fronteiriça se manifesta nas redes sociotécnicas formadas durante o evento e como essas redes podem influenciar o turismo na região fronteiriça.
Fundamentação Teórica
O primeiro tópico da fundamentação teórica aborda sobre a “Teoria Ator-Rede” tendo como destaque sua proposta inovadora de análise das relações sociotécnicas por meio da simetria entre atores humanos e atores não humanos Já o segundo tópico contempla a “Teoria Ator-Rede e Turismo” trazendo exemplos de estudos. No turismo, a TAR permite compreender as interações entre pessoas, tecnologias e lugares, destacando conceitos como enactment e tourismscapes.
Metodologia
Realizou-se uma pesquisa qualitativa e exploratória para investigar as interações entre a Teoria Ator-Rede e o turismo do Festival Binacional de Enogastronomia que ocorre na região fronteiriça das cidades Sant’Ana do Livramento/BR e Rivera/URU. Como método, o estudo baseou-se na cartografia, com noções teórico-metodológicas inspiradas em Deleuze e Guattari. A produção de dados incluiu análise documental, entrevistas com diferentes atores do Festival e análise das interações nas redes sociais do evento.
Análise dos Resultados
A viabilidade do Festival depende da constante corrida por recursos públicos e privados; como evento binacional, o festival enfrenta (des)encontros entre o Brasil e o Uruguai; as universidades contribuem com saberes para a construção do festival e fomento ao turismo; A continuidade do festival é desafiada por crises; e sua existência se dá pela performatividade da cultura fronteiriça, que emerge das redes sociotécnicas que o sustentam.
Conclusão
O Fronteira Festival Binacional de Enogastronomia fortalece a integração cultural, turística e econômica entre Brasil e Uruguai. Sua realização depende da articulação contínua de recursos e de uma rede de atores humanos e não humanos. A cultura fronteiriça é performada por meio da gastronomia que mistura ingredientes dos dois países, dos saberes locais e das vivências compartilhadas. A presença das universidades contribui para a institucionalização do evento, promovendo cooperação, produção de conhecimento e pertencimento.
Contribuição / Impacto
Destaca-se como contribuição teórica a demonstração de que o Fronte(i)ra Festival constitui uma rede sociotécnica heterogênea, na qual humanos e não humanos se articulam para (re)produzir significados culturais, sociais e econômicos na fronteira. Como contribuição prática, o estudo oferece aos atores do festival um reconhecimento da importância de seus trabalhos e argumentos práticos para buscar investimento público para novas edições e investimento no turismo da região fronteiriça.
Referências Bibliográficas
ALCADIPANI, R.; TURETA, A, C. Teoria ator-rede e análise organizacional: contribuições e possibilidades de pesquisa no Brasil. Organizações & Sociedade, v. 16, p. 647-664, 2009. LATOUR, B. Reagregando o social: uma introdução à teoria do ator-rede. Salvador: Edufba, 2012.
LAW, J. Actor-network theory and material semiotics. In: BENTON, T.; CRAIB, I. (Org.). The New Blackwell Companion to Social Theory. p. 141-158, 2010.
PASSOS, E.; KASTRUP, V.; ESCÓSSIA, L. Pistas do método da cartografia: pesquisa-intervenção e produção de subjetividade. 2015.
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