Resumo

As empresas alimentícias, como as usinas produtoras de açúcar e que prezam pela segurança alimentar e pela qualidade do produto, atuam com a certificação do processo, de forma a garantir uma maior qualidade do processo produtivo, com a garantia da rastreabilidade e a conformidade com as normas e regulamentos. Esse processo exige dos profissionais que atuam nesta área, alguns valores organizacionais voltados para a melhoria do processo e a longevidade do negócio. Assim, é visto um novo arranjo organizacional alinhado as estruturas de governança da Teoria dos custos transacionais.

O objetivo principal deste estudo é compreender os efeitos da implementação de diferentes certificações diante dos valores organizacionais de agentes da área da qualidade. A perspectiva de análise realizada seguiu com base nos custos transacionais, relacionadas as abordagens dos custos de governança e dos custos de mensuração. Em relação ao problema de pesquisa, busca-se responder: Como valores organizacionais são influenciados por meio da implementação de uma certificação?

As certificações de sistema de gestão são consideradas ferramentas indispensáveis para as organizações que buscam melhorar seus processos, de forma a validar seu compromisso com a melhoria contínua e a satisfação dos clientes. Para isso, é fundamental a construção e a consolidação de uma cultura organizacional focada em qualidade e o engajamento coletivo para a implementação de um processo certificado, visando uma maior sustentabilidade e longevidade do negócio, que segue em linha com a Teoria dos Custos Transacionais, de especificidade e a mensuração dos ativos (Williamson, 1985; Barzel, 1982

O estudo seguiu uma abordagem qualitativa, que segundo Creswell (2014), possibilita ao pesquisador compreender as experiências e as perspectivas dos participantes em entrevistas semiestruturadas, visando compreender o tema em análise. A análise das entrevistas seguiu a perspectiva da análise de discurso, conforme proposto por Pêcheux (2006), que visa identificar a estrutura social como determinante em vista das experiências individuais e dos depoimentos de cada um, ou seja, com ênfase na relação entre discurso e ideologia.

A análise aos discursos realizados, nota-se a citação da transparência, da padronização e da inclusão de indicadores ao longo do processo, como no caso da certificação das normas ISO, em que se identifica uma melhoria do processo e a presença de valores organizacionais de conscientização, colaboração e sustentabilidade. Um outro ponto analisado, foi a presença de contratos das usinas que corrobora com as teorias analisadas e demonstra as características de estabilidade e controle, vistos como valores organizacionais de uma orientação focada no ambiente externo à organização.

Este estudo permite concluir que há a presença de valores organizacionais nas usinas certificadas, voltados à uma cultura da sustentabilidade pensando em sua longevidade e o melhoramento contínuo. Adicionalmente, a análise realizada corrobora para uma visão de complementação dos custos transacionais analisados, e, percebe-se que os valores organizacionais observados nas falas dos profissionais entrevistados, vão ao encontro as teorias analisadas, com foco para a orientação para o futuro e a sustentabilidade do negócio.

Barzel, Y. Measurement cost and the organization of markets. Journal of Law and Economics, v.25, p.27-48, 1982. Creswell, J. W. Research Design: qualitative, quantitative, and mixed methods approaches. 4ed. Los Angeles: Sage, 2014.  Pêcheux, M. O Discurso: estrutura ou acontecimento. Editora Pontes, 2006.  Williamson, O. E. (1985). Reflections on the new institutional economics. Zeitschrift für die gesamte Staatswissenschaft/Journal of Institutional and Theoretical Economics, (H. 1), 187-195.