Resumo

Este caso de ensino apresenta a história de um pai e uma filha, uma jovem administradora, na condução de um pequeno laticínio e como a ascensão dessa jovem pode, no agir administrativo, promover mudanças, desde o planejamento estratégico até a lançamentos de novos produtos, procurando conduzir a empresa, antes ultrapassada, em uma empresa moderna e lucrativa.

Propor uma ambientação ao ambiente de negócios de uma empresa e como forma de vivenciar a maneira como é construído um planejamento estratégico. Identificar e aplicar os conceitos específicos sobre o tema “Planejamento Estratégico”, vistos já em sala de aula. Abordar o estudo da estratégia baseado nas cinco forças de Porter; Avaliar como são tomadas de decisões em relação ao posicionamento da empresa no mercado, utilizando as estratégias competitivas de Porter; Analisar a forma da construção do planejamento estratégico estabelecido e propor ações para o aprimoramento do modelo.

Os dados para construção do caso foram coletados utilizando-se entrevistas semiestruturadas com os dirigentes citados. Utilizou-se da pesquisa documental, como o material divulgado pela empresa e por conteúdo de um website.

Sugere-se que este caso de ensino seja utilizado em programas de graduação de Administração para discussão do uso do Planejamento Estratégico em gestão de negócios, na disciplina de Estratégia Empresarial.

DE MATTOS, Pedro Lincoln CL. “Administração é ciência ou arte?”: o que podemos aprender com este mal-entendido?. RAE-Revista de Administração de Empresas, v. 49, n. 3, p. 349-360, 2009. FERNANDES, Bruno Henrique Rocha; BERTON, Luiz Hamilton. Administração estratégica. Editora Saraiva, 2017.