Resumo

O caso de ensino apresenta os desafios de Vitória na atualização dos relatórios de apuração de custos que são preparados mensalmente por ela para serem enviados para o escritório central do Grupo Multinacional Valente, uma empresa multinacional com atuação no Brasil a qual, umas das principais áreas de atuação é a produção de óleo de soja. O caso apresenta como Vitória buscou desenvolver e adaptar um relatório mensal, adotando critérios mais objetivos para a identificação de divergências.

Fazer com que os leitores possam trabalhar com situações onde seja possível a análise de custos de produção para o agronegócio a partir de fontes primárias ou secundárias utilizando ferramentas estatísticas de modelagem que possam auxiliar no processo de tomada de decisão, sejam em ambiente empresarial ou em ambiente de ensino, promovendo, desta forma a aprendizagem e o pensamento crítico. Neste caso está sendo trabalhada a ferramenta estatística análise de variância (ANOVA) e seus p

As fontes bibliográficas e de dados para a construção deste caso foram planejadas a partir de experimentações pessoais dos autores durante o desenvolvimento da disciplina de estágio a docência em um programa de mestrado de uma instituição federal de ensino superior. Para melhor utilização das ferramentas foram realizados, por parte dos autores, pré-testes de aplicação do caso com processos de observação dos alunos testados quanto ao desenvolvimento dos objetivos de ensino.

O conteúdo deste caso para ensino pode ser aplicado em cursos da área de Ciências Sociais e Aplicadas como Administração, Economia, Ciências Contábeis, em disciplinas de graduação e pós-graduação lato e stricto sensu. Sugere-se a utilização para as disciplinas: Administração de Custos, Análise de Custos, Análise de Dados, Contabilidade de Custos, Controladoria, Custo de Produção, Estatística, Gestão de Custos, Métodos e Técnicas de Pesquisa, Métodos Quantitativos Aplicados a Finanças, e outras.

CASHIN, A. J.; POLIMENI, R. Contabilidade de Custos. São Paulo: McGraw-Hill, 1992. CREPALDI, S. A. Curso Básico de Contabilidade de Custos. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2004. FÁVERO, L. P. et al.. Análise de dados – Modelagem multivariada para tomada de decisões. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009. MARTINS, E. Contabilidade de Custos. 9. ed. São Paulo: Atlas, 2003. MEGLIORINI, E. Custos. São Paulo: Makron Books, 2001. MILONE, G. Estatística: Geral e Aplicada. São Paulo: Thomson Learning, 2006.