Resumo

De um modo geral, as pesquisas relacionadas as empresas familiares tratam da sucessão, importância e impacto causados pelas mesmas na economia e sociedade. O conflito enfatizado neste caso teve foco na resistência dos funcionários de uma pousada familiar do interior do estado de Minas Gerais em aceitar Alice: uma jovem recém graduada na área de Hotelaria e Turismo que ascendeu de estagiária à gerente comercial na Pousada Pimenta. As relações de poder aqui apresentadas podem ser pensadas sob uma perspectiva foucaultiana do poder nas práticas cotidianas.

Considerando a proposta inicial apresentada, este caso de ensino objetiva: • Instigar os alunos a pensarem em alternativas para solucionar conflitos dentro de uma organização como futuros gestores; • Proporcionar aos alunos uma análise crítica quanto às formas de atuação dos gestores diante de possíveis resistências às mudanças dentro de uma organização; • Apresentar questões sobre conflito e poder nas organizações para reflexão em sala de aula; • Elucidar um caso de ensino na área de gestão hoteleira.

Para construção do caso as fontes de dados utilizadas foram: • Dados coletados a partir da observação participante por um período de três meses em pesquisa de campo; • História oral dos membros da organização Pimenta; • Pesquisa nos estatutos, atas de reuniões, históricos e relatórios da gestão da organização Pimenta; • Pesquisa no site oficial da organização Pimenta; • Livros e artigos científicos relacionados à temática de poder e conflito.

Este caso poderá ser utilizado como material didático-pedagógico nos cursos da área de Gestão em Hotelaria, Hotelaria e Turismo, Turismo ou Administração de Empresas, nos debates sobre temas relacionados ao planejamento e gerenciamento de pessoas, bem como nas disciplinas que tratam sobre comportamento organizacional, gestão de pessoas, entre outros. Este caso tem por objetivo oportunizar aos alunos a vivência de situações de conflito e poder relacionados à ascensão profissional dentro de uma organização em um meio de hospedagem.

LARA, L. F. O ensino da administração nos cursos de turismo no Brasil e a formação do turismólogo. Turismo: Visão e Ação, v. 12, n. 3, 2010. MULLINS, L. J. Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional. 4ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2004. PEREIRA, R. D.; OLIVEIRA, J. L. de; CARRIERI, A. de P. O poder, a analítica foucaultiana e possíveis (des)caminhos: uma reflexão sobre as relações de poder em organizações familiares. Revista Eletrônica de Gestão Organizacional, v. 10, n. 3, p. 623-652, 2012.